Balık ve Deniz Ürünleri
Hamsi, palamut, lüfer ve mezgit gibi Karadeniz balıkları taze olarak sunulur. Sahil mahallelerindeki restoranlarda deniz manzarası eşliğinde yemek keyfi yaşanabilir.
Kahvaltı
Karasu merkez ve Yalı mahallesinde geleneksel Türk kahvaltısı sunan mekanlar vardır. Peynir, zeytin, bal, kaymak ve sıcak çay ile güne başlamak tatilcilerin tercihidir.
Yerel Lezzetler
Karadeniz mutfağının özgün tatları, mısır ekmeği ve hamsi tava gibi lezzetler bölgede bulunur. Yaz aylarında dondurma ve soğuk içecekler de popülerdir.